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Novembro 16, 2018

Nuno Clemente assume Direcção de F&B do Aqualuz Troia

Nuno Clemente acaba de integrar a equipa da SHotels Collection, assumindo as funções de Direcção de F&B do Hotel Aqualuz e de outros negócios como o Beach Club, o Beach Bar e a Club House na Península de Tróia.

A liderança do Departamento de F&B em Tróia incide nos diferentes espaços de restauração presentes no troiaresort, contando com Ricardo Ramos e Sara Trigueiros na equipa e com o Chef César Coelho na cozinha.

Licenciado em Gestão Turística e Hoteleira pela Universidade Internacional e com um Master em Gestão Hoteleira, Nuno Clemente destaca-se pela vasta experiência em liderança de equipas de F&B em restauração interna e externa: após ter passado pelos Hotéis Tivoli e liderado a área de Restauração do El Corte Inglés em Lisboa, integra a aposta da Sonae Capital no reforço da competência nas equipas.